MES PARTENAIRES LOCAUX
La Ferme de la Bauberie
À Nanthiat en Dordogne
L’exploitation de la Bauberie, c’est avant tout une histoire de famille. Ce sont trois générations de Dache qui ont fait perdurer leur savoir-faire. D’abord, du maraîchage et une vingtaine de Bovins puis, en 2003 Vincent développe avec ses parents l’élevage de limousines, le maraîchage, et les canards gras.
En 2015, son épouse Claire le rejoint et crée la vente directe à la ferme, avec la vente de volaille (poulet, pintade, chapon, poularde, etc…) mais également la vente des colis de viande limousine, noix et huile de noix ainsi que la production d’asperges jusqu’en 2020. Avec le Covid, ils ont créé une boutique à la ferme où ils vendent tous leurs produits au détail en plus des colis.
En 2021 Claire et Vincent se lancent dans la production de cochon en vente directe aussi.
Pour gérer une activité de cette ampleur, Vincent et Claire sont chacun passés maîtres dans leur domaine. Vincent s’occupe du travail dans les champs et de l’élevage des animaux. Claire s’occupe de la transformation et vous accueille chaleureusement à la boutique de la ferme, tous les vendredis de 10 heures à 19h.
L’huile de noix qu’ils proposent est faite avec des variétés de noix du Périgord : la Corne, la Franquette, la Chandler. L’huile de Noix est fabriquée à partir de leur production AOC dans un moulin traditionnel.
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site internet : www.ferme-de-la-bauberie-dordogne.fr
et sur leur page facebook : Gaec de la Bauberie
L'abeille des champs
À Eyzerac en Dordogne
Derrière chaque pot, un apiculteur passionné.
Au coeur du Périgord, Jean-Pierre DESCHAMPS veille chaque jour sur ses ruches, dans une relation de confiance avec les abeilles et la nature qui l’entoure.
L’Abeille Des Champs, c’est une production à taille humaine, ancrée dans un territoire riche et vivant, où le rythme des saisons guide chaque geste.
Ici, on élève les reines avec soin, on récolte le miel avec douceur, et l’on presse les pommes du verger pour en tirer un jus naturellement sucré !
Rien n’est laissé au hasard : chaque produit est le fruit d’un savoir faire artisanal, d’une attention constante… et d’une vraie passion.
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site internet : https://labeille-deschamps.com
et sur leur page facebook: l’abeille des champs
La ferme Desmoulin
À Mareuil en Dordogne
Producteurs de Foie Gras, installés depuis 40 ans en Périgord Vert, un terroir aux traditions gastronomiques riches et aux terres généreuses qui permettent de cultiver leur propre maïs.
L’alimentation des canards avec du maïs entier de qualité et le gavage traditionnel dans le respect de l’animal, sont deux points qui leur tiennent à cœur et qui assurent la valeur de leurs produits !
A la Ferme DESMOULIN, le souci de bien faire est omniprésent, c’est un art de vivre!
Pour cela ils appliquent des protocoles d’hygiènes très stricts régis par les normes CE.
En plus d’être présents sur les marchés, ils vous accueillent dans leur boutique de la ferme située à Léguillac de Cercles où vous retrouverez l’ensemble de leurs produits et leurs spécialités dans un cadre chaleureux et convivial.
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site internet : www.fermedesmoulin.com
et sur leur page facebook: ferme.desmoulin
La petit spirulinier
À Montagnac la Crempse en Dordogne
La spiruline est une cyanobactérie millénaire, considérée comme l’aliment le plus complet au monde aux multiples bienfaits. Riche en antioxydants, acides aminés, protéines, minéraux, vitamines et fer, elle est très assimilable car d’origine naturelle.
En paillettes ou en comprimés (sans additifs), cette spiruline de Dordogne est produite et séchée à basse température à la ferme. Bien qu’utilisée comme complément alimentaire, la spiruline est bel et bien un produit agricole, naturel, et de qualité. Sa production artisanale et locale a un très faible impact environnemental.
Pour en savoir plus rendez-vous sur le site internet : www.lepetitspirulinier.com
et sur leur page facebook: Le Petit Spirulinier
La petite fabrique de Sarah
À Chalais en Dordogne
C’est le début d’une jolie aventure et d’un beau challenge! Ses créations artisanales entièrement faites par ses petites mains, vous feront passer du jetable au lavable sans bousculer votre mode de vie. Pratiques et réutilisables, ses créations sont dans l’air du temps, plus responsables et colorées comme elle !
Pour en savoir plus rendez-vous sur sa page facebook: Le petite fabrique de Sarah
